Паштет из куриной печени и сердечек с грибами

Name: Паштет из куриной печени и сердечек с грибами
Ingredients: шампиньонов 200 г; куриной печени 200 г; куриных сердечек 200 г; куриной грудки 100 г; репчатого лука 1 шт.; сливочного масла 50 г; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

В этот паштет я ещё добавляю немного куриной грудки. Морковь 🥕 не добавляю....

Ингредиенты

шампиньонов 200 г

куриной печени 200 г

куриных сердечек 200 г

куриной грудки 100 г

репчатого лука 1 шт.

сливочного масла 50 г

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать произвольно и поджарить. Сливочное масло выложить, чтобы оно стало мягким.

Куриные сердечки и печень почистить и разрезать на четыре части. Выложить на сковороду сердечки и жарить на среднем огне 15 минут. Затем добавить порезанные грибы и мелко нарезанную грудку.

Жарить минут 5. Добавить печень и до готовности печени ещё 10 минут. Выложить лук и ещё подержать на огне 5 минут. Посолить и дать массе остыть.

Выложить в блендер и хорошо все взбить. После добавить сливочное масло и еще взбить до полного растворения масла.