Пампушки с чесноком и зеленью. 🍞

Name: Пампушки с чесноком и зеленью. 🍞
Ingredients: На тесто:; вода; мука; сухие дрожжи; соль; сахар; растительное масло; На заправку:; растительное масло; холодная кипячёная вода; чеснок; укроп; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Renata Novoselova

Предлагаем классное дополнение к борщу, как и к любому супу или бульону. Пампушки с...

Ингредиенты

На тесто:
вода 100 гр
мука 180 гр
сухие дрожжи 3 гр
соль 3 гр
сахар 6 гр
растительное масло 25 гр
На заправку:
растительное масло 1 ст. ложка
холодная кипячёная вода 1 ст. ложка
чеснок 3 зубчика
укроп 3 веточки
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду добавить масло, соль и сахар. Размешать до растворения соли и сахара. Дрожжи смешать с просеянной мукой. Муку частями добавлять в воду с сахаром и солью и замешивать тесто. Сначала в ёмкости, затем на столе. Замешанное тесто накрыть и убрать в тёплое место до увеличения объёма в два раза.

Приготовить заправку. В чашке соединить масло, воду, измельченный чеснок и укроп, а также соль по вкусу. Размешать, закрыть и оставить настаиваться.

Поднявшееся тесто обмять и разделить на 8 частей. Придать тесту форму шариков. Выложить в форму для запекания. Оставить на расстойку, чтобы тесто снова поднялось. Выпекать в духовке при t 180 градусов 20 минут.