Десерт из заварного крема

Name: Десерт из заварного крема
Yield: 2 порции
Ingredients: молока; сахара (+- по вкусу); кукурузного крахмала; яйцо; зернового напитка или кофе; желатина + 30 мл молока; печенья; какао для украшения и белый шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Очень нежный и воздушный. #меню

2 порции

Ингредиенты

молока 500 мл

сахара (+- по вкусу) 0,5 ст

кукурузного крахмала 2 ст.л.

яйцо 1

зернового напитка или кофе 2 ч.л.

желатина + 30 мл молока 1/2 ст.л.

печенья 6-8 шт

какао для украшения и белый шоколад 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В молоке замочить желатин. В кастрюле смешать: сахар, крахмал, яйцо и напиток. Постоянно помешивая венчиком ввести подогретое молоко. Поставить на средний огонь и варить до загустения. Если уверены в силе желатина, можно ввести его сразу и хорошо перемешать до растворения желатина. Если не уверены, охладите крем минут 30 и потом введите желатин. Переложить в миску и накрыть пленкой в контакт, оставить до полного остывания.

Печенье покрошить на кусочки. В креманки выложить слоями - крем, печенье, крем и т.д. Убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпать какао и покрошить шоколад.