Котлеты в духовке

Замочите батон в молоке (либо в воде) на минут 20. После кладёт в чашу блендера отжатый от жидкости хлеб, туда же отправляем лук. Все перемалывает в однородную массу (Можно через мясорубку). ⠀ В большую миску кладём фарш, нашу смесь из мякиши и лука, Соль со специями, и яйцо. Все хорошо перемешиваем и отбиваем как на видео минут 10. ⠀ Далее формируем котлеты, укладываем их в противень смазанный растительным маслом.

⠀ Котлеты смазываем тонким слоем майонезе, сверху кладём дольку помидора(режем кольцами), и поверх снова тонкий слой майонеза. Когда все котлеты подготовлены, заливаем в противень к котлетам 200 мл воды ⠀ Отправляем в духовку разогретую до 190-200 гр. через минут 30 достаём котлеты, и посыпаем каждый натертым сыром, и отправляем до румяного цвета назад в духовку. По итогу получаются очень вкусные и сочные котлеты в духовке ❤️