Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tina.food 🌸 Амбассадор
Сочные и нежные котлеты в духовке.
Ингредиенты
- Фарш 600-800 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок сушеный по вкусу
- Батон (мякиш) 150-209 гр
- Молоко для замачивания батона
- Любимые специи для фарша по желанию
- Масло растительное 1-2 ст.л
- Вода 2-3 ст.л
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Если ваша семья спокойно относится к кусочкам лука в котлетах, можете 1 крупную луковицу просто мелко порубить. А если у вас как и меня)))) то лук измельчаем в блендере в кашу.
2
Фарш лучше брать смешанный, свинина + говядина. Отправляем к фаршу лук, отжимаем заранее замоченный в молоке батон и тоже отправляем к фаршу. Солим и перчим по вкусу, добавляем любые специи и сушеный чеснок по желанию, чеснок я всегда добавляю. Все перемешиваем и отбиваем фарш.
3
Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом. Мокрыми руками формируем котлеты. Сверху котлеты смазать растительным маслом.
4
Отправляем форму в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.
5
Если через 30 минут в форме не осталось жидкости, вливаем немного воды и отправляем в духовку ещё на 10 минут. Если жидкость есть то просто тушим ещё 10 минут.
6
Подаём с любым гарниром👍 котлеты получаются сочные, воздушные и очень вкусные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
