Фунчоза с красной рыбой и овощами

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 200 г минут 15-20.

Фунчоза приготовить как написано на упаковке.

Чеснок мелко порубить, лук порезать полукольцами или соломкой, морковь соломкой или натереть на крупной тёрке.

В сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук, морковь и чеснок, помешивая примерно 3 минуты.

Добавить зелёный горошек, перемешать и тушить до готовности моркови.

Влить соевый соус, посолить, если требуется, поперчить. Потомить ещё 5 минут.

Добавить к овощам лапшу, перемешать и подержать ещё минуту на маленьком огне.

Рабы развернуть из фольги, нарезать на кусочки, добавить к лапше. Перемешать.