Пампушки с чесноком

Смешать соль, сахар, дрожжи, залить теплым молоком. Добавить растительное масло.

Постепенно вмешать муку. Вымешиваем тесто около 15 минут, до однородности.

Накрываем ёмкость с тестом пищевой плёнкой, убираем в теплое место на час.

Когда тесто поднялось, делим его на 12 равных частей, формируем шарики, выкладываем их на противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Накрываем чистым полотенцем, оставляем на полчаса.

Поднявшиеся пампушки смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 220° на 20 минут.

Пока пампушки в духовке, измельчаем чеснок, добавляем оливковое масло, соль, укроп. Полученной смесью смазываем готовые пампушки.