Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожное Картошка

Name: Пирожное Картошка
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Миндальной муки 2 столовые ложки с горкой; Пшеничной муки неполный на 2 ложки; Крахмала; Сахара; Растительного масла; Разрыхлителя; Крем:; Желток; Сахара; Молока; Размягченного сливочного масла; Глазурь:; Сливки 10%; Молочный шоколад; Белый шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#сладости #праздники #готовимдетям #праздничныйстол #выпечка #кчаю Следующий раз я...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4
Миндальной муки 2 столовые ложки с горкой
Пшеничной муки неполный на 2 ложки 1 стак.
Крахмала 2 ст. л.
Сахара 140 г
Растительного масла 1 ч. л.
Разрыхлителя 1 щеп.
Крем:
Желток 1
Сахара 100 г
Молока 100 г
Размягченного сливочного масла 120 г
Глазурь:
Сливки 10%
Молочный шоколад
Белый шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить с сахаром, до устойчивой пены, добавить оба вида муки, разрыхлитель и крахмал, вылить на противень, смазанный растительным маслом и испечь. Поломать, высушить в духовке, остудить. Поместить в холщовый мешочек и размять скалкой в крошку.

Желток разболтать в молоке, добавить сахар, варить минут 5 на среднем огне, помешивая. Венчиком смешать с сливочным маслом.

Крошку смешать с кремом и слепить картошки, кладём в холодильник на несколько часов, или в морозилку на час-два.

50 гр сливок нагреть до 60-70", добавить молочный шоколад и размешиваем до однородности.

Накалываем картошины на шпажки, обмакиваем в шоколад, лишнее снизу подбираем спатулой. Выкладываем на блюдо и отправляем в холодильник на час-два.

Белый шоколад топим так же, помещаем в кондитерский мешок и отсаживаем на картошины маленькие росточки.

...