Свиные языки с грибами

Name: Свиные языки с грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиной язык; Шампиньоны; Сливочное масло; Лук репчатый; Сливки; Соль, перец черный молотый; Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка); Макароны ‘ Пенне’

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#макароны #пенне #язык #свинойязык #грибы #шампиньоны #зеленыйлук #второеблюдо #вкусно

2 часа + 30 минут

6 порций

Ингредиенты

Свиной язык 2 шт

Шампиньоны 400 г

Сливочное масло 40 г

Лук репчатый 1 шт

Сливки 200 мл

Соль, перец черный молотый по вкусу

Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка) по вкусу

Макароны ‘ Пенне’ 400 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Языки промоем, заливаем водой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим языки 2 часа. Добавить лавровый лист и перцы горошком. Готовый язык наколем на вилку и опустим в холодную воду. Сразу очистим от белой кожицы.

Промоем грибы в проточной воде и крупно порежем. Обжарим на масле мелко порезанный лук, добавим грибы, и будем тушить под крышкой на маленьком огне 15-20 минут. Добавим сливки, посолим и поперчим. Потушим 5 минут под крышкой.

Добавим порезанные языки. Тушим свиные языки с грибами 10 минут. Проверяем на соль. Готовые свиные языки с грибами посыплем рубленой зеленью.

Макароны отвариваем 12 минут.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад)))Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳

...