🥩Мясо по-албански (мой способ приготовления)

Мясо режем мелкими кусочками, натираем на крупной тёрке морковь, мелко нарезаем лук, разбиваем яйца, добавляем майонез, соль, специи и всё перемешиваем. Оставляем настаиваться на 2-3 часа, но лучше на ночь. Если получилось жидковато, то перед жаркой для вязкости добавьте небольшое количество муки.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита 😋