Крутейший способ приготовления куриного филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x
Результат потрясающий! Получается нежнейшее, сочное и вкусное мясо. Делала первый раз,...
Ингредиенты
Филе куриной грудки 200 гр.
Молоко. Сколько мяса, столько и молока должно быть 200 мл
Соль 1/3 ч.л.
Приправа для курицы 1/3 ч.л
Паприка 1/4 ч.л.
Куркума 1/4 ч.л
Приправы можно делать по вкусу
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Филе промыть, обсушить. В ёмкость отправить специи, перемешать, распределить специи равномерно по грудке. Накрыть плёнкой, оставить пропитаться специями на час, при комнатной температуре.
2
В кастрюлю налить молоко, довести до кипения, отправить филе в молоко. Огонь убавить на средний, строго 1 минуту прокипятить в молоке. Если больше продержать, то филе будет сухое. Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой, укутать полотенцем или одеялом. Оставить томиться на 2 часа или до полного остывания.
3
Убрать филе с молока, обсушить полотенцем и можно кушать. Подавать можно с любым гарниром или использовать для бутербродов, в салаты. Готовится не сложно, получается очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
15
5
9
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Вынуть филе из молока после томления до полного остывания, но кипятить одну минуту. А вы знаете, что после того как выключите плиту, содержимое кастрюли еще...
17 июня 2022 г.
Ответить
Очень интересный рецепт! Никогда не использовала такой способ приготовления 🤔. С удовольствием послушаю комментарии!
18 июня 2022 г.
Ответить
@mood2cook этот рецепт не я придумала)
Но было сказано что именно так нужно сделать. Почему равное количество молока и мяса не знаю .
18 июня 2022 г.
Ответить
Комент ни в коем случае не в укор вам … искренне интересно! Могу только предположить … пока молоко остывает процесс варки продолжается какое-то время. Чем...
18 июня 2022 г.
Ответить
@mood2cook для меня это не важно почему столько же молока сколько и мяса. По чему ровно 1 минуту кипятить а не сразу выключить. Главное конечный результат ,...
18 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!