Фаршированные перчики 🫑

1. Перчик режем пополам, и очищаем от семян. Выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и в духовку на 180’ градусов 20 минут.

2. Куриное филе, морковку, кабачок, шампиньоны и томаты нарезаем кубиком.

3. На сковороде обжариваем курицу с морковкой, затем добавляем грибы, кабачок и томаты. Солим, перчим по вкусу и добавляем копчёную паприку.

4. Ждём когда начинка немного остынет и добавляем сметану.

5. Выкладываем начинку в перчики и запекаем ещё 15 минут. В конце посыпаем сыром и оставляем в тёплой духовке до его расплавления.