Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Отличный вариант овощного супа!🍲Солнечное,горячее блюдо с низкой...
40 минут
1 порция
2
Ингредиенты
- гр тыквы 250
- сливок 10% 25 мл
- гр оливкового масла 4
- гр шампиньонов 60
- Средняя луковица
- Соль, куркума, кориандр молотый, имбирь молотый
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Очищенную тыкву порезать на средние кусочки. Лук и шампиньоны также нарезаем кусочками.
2
В сковороду добавляем оливковое масло и хорошо разогреваем. Лук обжариваем с шампиньонами. Потом добавляем тыкву. Обжариваем овощи еще минут пять, до размягчения. Добавляем по вкусу специи и соль. Для следующего шага в кастрюле предварительно нагреваем 250 мл воды.
3
Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю с кипящей водой. Варим овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, около 15 минут.
4
При помощи блендера пюрируем суп до однородного состояния.Добавляем сливки.Для подачи можно использовать половинку вареного яйца, сухарики или зелень!👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
