Муссовые эскимо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alya Krasnova
Нежнейший десерт в виде мороженного, на основе мусса с белым шоколадом в шоколадной...
5 часов
8шт
1
Ингредиенты
- Мусс
- молоко 70гр
- желатин 5 гр
- сливки 33-35% 145 гр
- сахарная пудра 1 ст л
- белый шоколад 60 гр
- Глазурь
- шоколад 140 гр
- какао масло (или 1 ст л растительного масла) 5 гр
- Инвентарь
- Формы в виде эскимо
- для эскимо Палочки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Молоко смешиваем с желатином и убираем в сторону.
2
Сливки и сахарную пудру взбиваем до мягких пиков.
3
Молоко с желатином греем до кипящего состояния, но не кипятим, добавляем шоколад и вымешиваем до эмульсии. Соединяем со сливками. В формы предварительно вставляем палочки и заливаем мусс. Убираем в морозилку минимум на 4 часа.
4
Покрытие.
Растапливаем шоколад в стакане и добавляем масло до полного растворения. Окунаем туда холодное эскимо, украшаем по желанию и убираем в морозилку на час.
5
Приятного аппетита 🤍🤤.
Варианты оформления 🥰.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Анастасия ✈
оставил(а)
Мусс по вашему рецепту, только шоколад у меня кофейный. Вкусно, дети оценили)
2 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!