3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Муссовые пирожные "Эскимошки" 🍭🍦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рина
Муссовый десерт на палочке.
Вкус пломбира, что вызывает у каждого из нас особые...
1ч 30м
5 порций
17
Ингредиенты
- сливки 33% 80 мл
- гр желатина 5
- воды 14 мл
- гр белого шоколада 50
- молока 15 мл
- гр молочного шоколада 80
- ч.л масла 2
- Инвентарь
- Силиконовая форма
- для эскимо Палочки
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Замачить желатин в холодной воде и оставить до набухания.
2
Добавить молоко в белый шоколад и растопить.
3
Взбить сливки(не до твёрдых пиков!)
4
Растопить желатин, добавить его в молочно-шоколадную смесь.
5
Частями добавить шоколад с желатином в наши сливки, должна получится жидкая консистенция.
6
Залить готовый мусс в формочки и оставляем на 4 часа в морозилке(!).
7
Растопить молочный шоколад на водяной бане, добавить масло, после чего окунуть каждое эскимо в шоколад(я использую селиконовый коврик для того, чтобы шоколад схватился при комнатной температуре, за счёт того, что они из морозилки, происходит это очень быстро)
8
Украшаем по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
