Блины на простокваше с любовью

Name: Блины на простокваше с любовью
Yield: 3 порции
Ingredients: Простокваши; Яйца; Сахар; Соль; Подсолнечное масло; Вода кипяток; Мука; Сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Кто-то любит тонкие блинчики, кто-то ажурные с дырочками, а я обожаю блины на...

40 минут

3 порции

Ингредиенты

Простокваши 2 ст

Яйца 2 шт.

Сахар 2 ст.л

Соль 0,5 ч.л

Подсолнечное масло 2 ст.л

Вода кипяток 1 ст

Мука 2 ст

Сода 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяю вместе: простокваша, яйца, сахар, соль и хорошенько перемешиваю. Затем постепенно добавляю муку.⠀

☝️Простоквашу самим сделать легко, достаём молоко из холодильника, переливаем в стеклянную банку и с открытой крышкой 1-2 дня при комнатной температуре.

☝️Чтобы тесто получилось без комочков, муку необходимо просеять.

Затем соду заливаю кипятком, быстро перемешиваю и выливаю в тесто и ещё раз хорошенько перемешиваю, добавляю масло, перемешиваю. Тесто готово! ⠀

Дальше дело техники 😉! На хорошо разогретую сковородку - пшшш, заливаю тесто! Обжариваю с двух сторон! Между делом дегустирую 😂⠀ Для скорости выпекаю на двух сковородках! ⠀

Блинчики готовы! ⠀ Можно сделать с начинкой.) ⠀ Или как мы в этот раз, кто со сметаной, кто с малиновым вареньем 🤭. ⠀ Приятного аппетита! ⠀

Больше моих интересных рецептов смотрите в инстаграм @melodiya_moej_edy

...