Паста Паста с мясом

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Name: Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Сливки 20%; Паста (у меня перья); Шампиньоны свежие; Филе куриной грудки (у меня филе куриного бедра); Сыр «пармезан»; Лук репка; Соус-основа для пасты с курицей в сливочно- грибном соусе; Зелень, петрушка по вкусу; Соль, перец молотый по вкусу; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#подарокалександру Паста с курицей и грибами в сливочном соусе — итальянское блюдо....

30 минут

4 порции

Пищевая ценность на 100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории189 👆

0 %

Белки12 г👆

0 %

Жиры10 г👆

0 %

Углеводы13 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин45 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Сливки 20% 150 г
Паста (у меня перья) 200 г
Шампиньоны свежие 60 г
Филе куриной грудки (у меня филе куриного бедра) 150 г
Сыр «пармезан» 50 г
Лук репка 1 шт.
Соус-основа для пасты с курицей в сливочно- грибном соусе 1 упак.
Зелень, петрушка по вкусу
Соль, перец молотый по вкусу
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вскипятите в кастрюле 1 литр воды, посолите и выложите туда пасту. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до состояния al dente — на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Пока варится паста, поставьте разогреваться глубокую сковороду. Влейте растительное масло. Выложите в сковороду куриное филе и на сильном огне обжарьте с двух сторон до румяности. Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками, лук нарежьте перьями.

Добавьте шампиньоны и лук, обжаривайте всё вместе 3-5 минут до готовности. Добавьте в миску сливки, соус из пакета, хорошо перемешайте, выложите в сковороду и прогрейте 1-2 минуты. Посолите, поперчите, влейте сливки и убавьте огонь до слабого, чтобы сливки не свернулись.

Отваренную пасту переложите в сковороду к курице и грибам, предварительно слив воду. Прогрейте все ингредиенты вместе, перемешав до однородности. Выключите огонь и дайте пасте постоять 1-2 минуты. Выложите пасту на тарелки и посыпьте тертым твердым сыром. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

...