Ёжики в духовке

Name: Ёжики в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Свино-говяжий фарш; Рис; Черешок сельдерея; Репчатый лук; Морковь; Замороженные овощи; Приправа, соль, перец горошком и лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

#подарокалександру Просто так приготовить ёжики это не интересно. А вот улучшить вкус...

1 час

Ингредиенты

Свино-говяжий фарш 400 гр
Рис 100 гр
Черешок сельдерея
Репчатый лук
Морковь
Замороженные овощи
Приправа, соль, перец горошком и лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис промыть, отварить до полуготовности. К фаршу добавить мелко порезанный стебель сельдерея. Для сочности и аромата.

Я сразу делала заправку для супа. Поэтому лука взяла побольше. Нарезала и обжарила до золотистого цвета.

Добавила в свою любимую чугунную кастрюлю морковь. Фарш посолила, добавила приправы. Сказала шарики и положила сверху на обжаренный лук с морковью. Добавила замороженные перец и помидорки. Отправила минут на 40 в разогретую духовку. Приятного вам аппетита !