Ленивая панна-котта 🍮

Name: Ленивая панна-котта 🍮
Yield: 1-2 порции
Ingredients: Молоко 2,5%; Творог 5%; Желатин; Подсластитель мёд (в моем случае ореховый сироп, не ПП, но очень хотелось); Любое фруктовое пюре/джем без сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksynikborika

Рубрика « не юный кулинар» 🤣 ⠀ Я совсем забыла что торчу вам этот прекрасный ПП...

1-2 порции

Ингредиенты

Молоко 2,5% 140 мл
Творог 5% 178 г
Желатин 12 г
Подсластитель мёд (в моем случае ореховый сироп, не ПП, но очень хотелось) 23 мл
Любое фруктовое пюре/джем без сахара

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👩‍🍳: Желатин заливаем теплым молоком, перемешиваем, оставляем набухать.

Творог смешиваем с мёдом/ сиропом, взбиваем погружным блендером до однородной массы.

Затем вливаем молоко с желатином и снова взбиваем. Готовая масса должна получиться однородной, достаточно жидкой.

Разливаем по формам, сверху добавляем пюре/джем. (можно также смешать с желатином. На 115 г пюре 5-7 гр желатина). Накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 2–3 часа. Ккал: 343 Белки: 33г. Жиры:12г. Углеводы: 25г. ⠀ И наслаждаемся, даже перед сном, но желательно не позже чем за 3 часа до сна🤤. ⠀ Приятного аппетита.

...