4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тушеная капуста с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#вторыеблюда Этим вкусным и полноценным блюдом вы быстро и вкусно накормите всю семью.
40 мин.
4 порции
14
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Фарш домашний 300 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- соль, смесь перцев по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 100 мл
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
У капусты снимите наружные загрязненные листья и промойте кочан под холодной водой. Нашинкуйте капусту соломкой. Очистите луковицу, промойте и нашинкуйте на небольшие кубики. Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой или измельчите на крупную терку. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и поместите на нее нарезанные лук и морковь и обжарить.
2
Добавить фарш после того как лук станет золотистого цвета. Фарш разомните вилкой, чтобы не был комками, и обжаривайте его, пока не побелеет.Через 5 минут добавить капусту, влейте воду, прикройте сковородку крышкой и тушите все в течение 10 минут. Через 10 минут, когда капуста станет мягкой, блюдо посолите, перемешайте и продолжайте тушить под закрытой крышкой.
3
Длительность тушения определите сами. По истечении этого времени и полной готовности капусты добавьте к ней томатную пасту, положите и посыпьте перцем мелко нарезанной зеленью. Блюдо хорошо перемешайте. Потушите капусту с фаршем и специями еще в течение 10 минут и выключите огонь. Готовую капусту разложите по тарелочкам и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
14
18
28
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
