Шоколадно-творожный десерт

Name: Шоколадно-творожный десерт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Для шоколадного слоя:; гр молочного шоколада без сахара (я взяла обычный);; молока;; гр желатина; Для творожного слоя:; гр творога;; молока;; ванилин;; гр желатина; по вкусу сахзам (или сахарная пудра); воды на 20 гр желатина (на всю порцию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#десерты #ппрецепты #пп Вкусный и нежный ППешный десерт. Для взрослых и маленьких...

1 ч

10 порций

Ингредиенты

Для шоколадного слоя:
гр молочного шоколада без сахара (я взяла обычный); 100
молока; 200 мл
гр желатина 10
Для творожного слоя:
гр творога; 200
молока; 100 мл
ванилин; пакетик
гр желатина 10
по вкусу сахзам (или сахарная пудра)
воды на 20 гр желатина (на всю порцию) 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замачиваем весь желатин в воде и даем набухнуть. Готовим первый слой. Шоколад залить горячим молоком в ковшике и на маленьком огне дать ему растопиться, постоянно помешивая. Добавить в него сахзам или пудру и желатин. Не кипятить...смесь должна получиться просто однородной. Выливаем в силиконовые формочки по половинке и убираем в холодильник.

Как только они застыли, приступаем к приготовлению второй части десерта. Творог высыпаем в чашку, добавляем по вкусу сахзам или пудру, ванилин, хорошо пробиваем блендером до однородной, нежной массы. Затем разогреваем желатин, постоянно помешивая(не кипятить). Вливаем к творожной массе, снова пробиваем блендером и выкладываем на шоколадный слой. Отправляем снова в холодильник. Через некоторое время этот красивый и вкусный десерт готов! Наливаем чашечку кофе и приятного аппетита!

...