Шоколадно-творожный десерт

Name: Шоколадно-творожный десерт
Yield: 10 порций
Ingredients: Для шоколадного слоя:; гр молочного шоколада без сахара (я взяла обычный);; молока;; гр желатина; Для творожного слоя:; гр творога;; молока;; ванилин;; гр желатина; по вкусу сахзам (или сахарная пудра); воды на 20 гр желатина (на всю порцию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#десерты #ппрецепты #пп Вкусный и нежный ППешный десерт. Для взрослых и маленьких...

1 ч

10 порций

Ингредиенты

Для шоколадного слоя:

гр молочного шоколада без сахара (я взяла обычный); 100

молока; 200 мл

гр желатина 10

Для творожного слоя:

гр творога; 200

молока; 100 мл

ванилин; пакетик

гр желатина 10

по вкусу сахзам (или сахарная пудра)

воды на 20 гр желатина (на всю порцию) 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замачиваем весь желатин в воде и даем набухнуть. Готовим первый слой. Шоколад залить горячим молоком в ковшике и на маленьком огне дать ему растопиться, постоянно помешивая. Добавить в него сахзам или пудру и желатин. Не кипятить...смесь должна получиться просто однородной. Выливаем в силиконовые формочки по половинке и убираем в холодильник.

Как только они застыли, приступаем к приготовлению второй части десерта. Творог высыпаем в чашку, добавляем по вкусу сахзам или пудру, ванилин, хорошо пробиваем блендером до однородной, нежной массы. Затем разогреваем желатин, постоянно помешивая(не кипятить). Вливаем к творожной массе, снова пробиваем блендером и выкладываем на шоколадный слой. Отправляем снова в холодильник. Через некоторое время этот красивый и вкусный десерт готов! Наливаем чашечку кофе и приятного аппетита!