Тушёная свинина с овощами в соусе болоньезе

Name: Тушёная свинина с овощами в соусе болоньезе
Ingredients: свиного филе; кукурузы; баклажан; маленький кабачок; цветной капусты; соуса болоньезе; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Ингредиенты

свиного филе 400 грамм
кукурузы 1 банка
баклажан 1
маленький кабачок 1
цветной капусты 300 грамм
соуса болоньезе 4 столовых ложек
Соль по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промываем. Обсушиваем. Режем на кусочки длиной 2-3 см, шириной 1,5-1 см. В сковороде разогреваем масло, выкладываем свинину и жарим на максимуме минут 5, помешивая. Свинина должна подрумяниться..

Добавляем соус болоньезе. Перемешиваем. Тушим 2 минуты.

Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Тушим еще минуту. Баклажан и кабачок чистим (баклажан я не чистила) и режем полукольцами. Капусту разбираем на мелкие соцветия. Все добавляем к мясу, перемешиваем. Подсаливаем немного, кукуруза и томатный соус дает сладость, поэтому соль в блюде обязательно пробуем.. Уменьшаем огонь до минимума и тушим 15 минут. Подсолить еще по вкусу. Тушить еще минут 5.

...