Тушёная свинина с овощами в соусе болоньезе

Name: Тушёная свинина с овощами в соусе болоньезе
Ingredients: свиного филе; кукурузы; баклажан; маленький кабачок; цветной капусты; соуса болоньезе; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Ингредиенты

свиного филе 400 грамм

кукурузы 1 банка

баклажан 1

маленький кабачок 1

цветной капусты 300 грамм

соуса болоньезе 4 столовых ложек

Соль по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину промываем. Обсушиваем. Режем на кусочки длиной 2-3 см, шириной 1,5-1 см. В сковороде разогреваем масло, выкладываем свинину и жарим на максимуме минут 5, помешивая. Свинина должна подрумяниться..

Добавляем соус болоньезе. Перемешиваем. Тушим 2 минуты.

Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Тушим еще минуту. Баклажан и кабачок чистим (баклажан я не чистила) и режем полукольцами. Капусту разбираем на мелкие соцветия. Все добавляем к мясу, перемешиваем. Подсаливаем немного, кукуруза и томатный соус дает сладость, поэтому соль в блюде обязательно пробуем.. Уменьшаем огонь до минимума и тушим 15 минут. Подсолить еще по вкусу. Тушить еще минут 5.

...