Постный борщ

Name: Постный борщ
Yield: 6 порций
Ingredients: консервированной фасоли; Картофель; капусты; свекла; морковь; лук; томатной пасты; лимонного сока; чеснока; перец горошком; лавровых листа; оливкового масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

Постный борщ готовится без мяса, но не уступает по вкусу классическому рецепту. Очень...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

консервированной фасоли 200 г

Картофель 2 шт

капусты 200 г

свекла 1

морковь 1

лук 1

томатной пасты 2 ст.л

лимонного сока 2 ст.л

чеснока 1/2 ч.л

перец горошком 6 шт

лавровых листа 2

оливкового масла 1 ст.л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Картофель нарежьте брусочками, выложите в кастрюлю и отварите до полуготовности. Добавьте нашинкованную капусту.

2. На сковороде обжарьте лук, морковь и свеклу до мягкости. Добавьте томатную пасту, лимонный сок и чеснок. Готовьте все вместе 7-10 минут, можно добавить немного воды.

3. Выложите овощи в кастрюлю к картофелю и капусте, доведите до кипения и добавьте фасоль. Далее - перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите суп еще 10-15 минут, затем дайте ему настояться. Приятного аппетита!

...