Брауни с бананом и вишней

Взбить масло с сахаром миксером

Добавить 2 яйца и продолжать взбивать

В отдельной ёмкости растолочь банан вилкой и смешать с яичной смесью

Просеять муку, какао и разрыхлитель. Можно добавить ваниль

Разморозить вишню, если есть косточки, то очистить от них, и смешать ягоды с крахмалом

Выложить в форму, предварительно смазав немного маслом/застеленную пергаментом, 1/2 часть теста, добавить вишню в крахмале и вылить сверху остальную часть теста.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 25-30 до сухой зубочистки

Можно пропустить этот шаг и полить растопленным шоколадом, смешанным с маслом. Для ганаша смешать в кастрюле какао, сахар и молоко и довести до кипения. Варить ещё пол минуты-минуту, пока смесь не начнёт слегка густеть. Учитывайте, что когда вы покроете ей брауни, она так же будет застывать. В конце добавить немного сливочного или растительного масла

Вытащить брауни из духовки и полить шоколадным ганашом. Приятного аппетита💫 Творите с любовью🤍

Идею этого рецепта мне подала фуд-блоггер Маша (https://instagram.com/masha.stories?igshid=zv3ds1qqq0b0).