Брауни с бананом и вишней

Name: Брауни с бананом и вишней
Ingredients: яйца; сахара (сладкоежки могут добавить больше); банан; сливочного/ растительного масла; муки; какао; разрыхлителя; Ванилин; Вишня; крахмала; Шоколадный ганаш:; какао; молока; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лера

Нежнейший и простой в приготовлении брауни в иной интерпретации.

40 мин.

Ингредиенты

яйца 2

сахара (сладкоежки могут добавить больше) 60 гр

банан 1

сливочного/ растительного масла 70 гр

муки 75 гр

какао 2 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

Ванилин

Вишня

крахмала 1 ч.л.

Шоколадный ганаш:

какао 2 ч.л.

молока 3 ст.л.

сахара 6 ч.л.

сливочного масла 15 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить масло с сахаром миксером

Добавить 2 яйца и продолжать взбивать

В отдельной ёмкости растолочь банан вилкой и смешать с яичной смесью

Просеять муку, какао и разрыхлитель. Можно добавить ваниль

Разморозить вишню, если есть косточки, то очистить от них, и смешать ягоды с крахмалом

Выложить в форму, предварительно смазав немного маслом/застеленную пергаментом, 1/2 часть теста, добавить вишню в крахмале и вылить сверху остальную часть теста.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 25-30 до сухой зубочистки

Можно пропустить этот шаг и полить растопленным шоколадом, смешанным с маслом. Для ганаша смешать в кастрюле какао, сахар и молоко и довести до кипения. Варить ещё пол минуты-минуту, пока смесь не начнёт слегка густеть. Учитывайте, что когда вы покроете ей брауни, она так же будет застывать. В конце добавить немного сливочного или растительного масла

Вытащить брауни из духовки и полить шоколадным ганашом. Приятного аппетита💫 Творите с любовью🤍