Паста с вялеными томатами и песто

Закипевшую в кастрюле воду солим, закидываем пасту, наливаем растительное масло и кидаем давленый зубчик чеснока и лаврушку. Варим до состояния альденте. Убираем лаврушку, чеснок, откидываем на друшлаг и оставляем что-бы стекла лишняя жидкость.

Вяленые томаты режем на не крупные кусочки и выкладываем в сковороду, туда же наливаем масло от томатов. Прогреваем сковороду вместе с томатами.

Добавляем пасту к томатам, перемешиваем и прогреваем на небольшом огне 3 минуты.

Добавляем песто (количество по вашему усмотрению), перемешиваем, досаливаем если требуется.

Добавляем пармезан и перемешиваем. Снимаем с огня и подаём горячим. По желанию можно ещё посыпать пармезаном.

Приятного аппетита 😘