Шоколадный пирог без сахара и муки

Name: Шоколадный пирог без сахара и муки
Ingredients: Яйцо; Вода; Какао; Кукурузный крахмал; Подсластитель, у меня PrebioSweet 5гр; Сок лимона; Шоколад в составе без сахара; Молоко 2,5%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Моя семь очень любит сладкую выпечку, а особенно все возможные пироги и кексы!!! Я...

1ч

Ингредиенты

Яйцо 2 шт

Вода 250 мл

Какао 50гр

Кукурузный крахмал 80гр

Подсластитель, у меня PrebioSweet 5гр по вкусу

Сок лимона 5гр

Шоколад в составе без сахара 70гр

Молоко 2,5% 30гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой сухой чаше смешиваем сухие ингредиенты.

Затем берем еще одну глубокую чашу, разбиваем туда яйца, взбиваем их с подсластителем и лимонным соком. В яичную смесь добавляем воду, хорошо перемешиваем, до однородной консистенции.

После к жидким ингредиентам добавляем сухие и измельчённый шоколад 30гр.

Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Выливаем тесто в форму диаметром 18 см и ставим в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Достаем из духовки и даем немного остыть в форме.

Пока наш пирог остывает готовим глазурь: Выливаем молоко в сотейник и ставим на средний огонь, нагреваем, но не даем ему закипеть.

В молоко добавляем шоколад 40гр хорошо размешиваем до однородной консистенции. Все глазурь готова! Когда наш пирог остыл вынимаем его из формы, поливаем сверху глазурью и наслаждаемся Приятного аппетита🥰

...