Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лакедра в тесте фило

Name: Лакедра в тесте фило
Yield: 2
Ingredients: Лакедра; Тесто фило; Творожный сыр; Зелень укропа пару; Чеснок; Соев. соус; Растит. масло; Смесь специи для рыбы или для шашлычка из рыбы по вкусу; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

#лакедра #желтохвост #морепродукты #морскаярыба #празднично #вкуснобыстро #запекаемрыбу

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Лакедра 0,5 кг
Тесто фило 6 лист.
Творожный сыр 100 г
Зелень укропа пару 1 вет.
Чеснок 1 зуб.
Соев. соус 1-2 ст. л.
Растит. масло 1-2 ст. л.
Смесь специи для рыбы или для шашлычка из рыбы по вкусу
Сливочное масло 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У меня верхняя часть филе от спинки лакедры (нижнюю просто пожарила). Филе нарезать на крупные кусочки. Смешать в миске специи, крупно порезанный чеснок, растит. масло или оливковое, соевый соус. В маринад положить кусочки рыбы, оставить мин на 15-25.

Подготовить тесто фило, не дать ему высохнуть. Поэтому заранее готовим начинку. Укроп мелко режем. Сливочное масло - растопить.

Взять два листа фило смазать их растоплен. маслом. уложить часть рыбы с чесночком и маринадом, поверх выложить пару ложечек творожного сыра, посыпать укропчиком. Завернуть в рулетик, подвернув краешки внутрь. Работать нужно быстро, чтобы тесто не высохло и не потрескалось. Тоже самое проделать со всей рыбкой.

Заранее разогреть духовку до 180'. Смазать рулетики оставшимся топлен. маслом и отправить запекаться до золотистости теста примерно 20-25 мин.

Р.S. можно использовать любую рыбу очень вкусно из минтая, терпуга, форели. В качестве добавок к начинке использовала обжарен. шампиньоны с луком. Т.е. рыба》шампиньоны - лук》творож. сыр》зелень...Всем приятного аппетита).

...