Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из языка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вашкевич
Ингредиенты
- Свиные уши 6 шт.
- Свиной язык 4 шт.
- Соль, специи 1 ст. л.
- Перца 10 горош.
- Чеснока 1 гол.
- Большая луковица 1
- Морковь 1
- Лавровых листа 2
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вымыть уши и язык, положить в воду, довести до кипения, всыпать 1 ст. л. соли с верхом, варить 2 часа. Добавить одну луковицу очищенную, одну морковь, 2 листика лаврового, 10 горошин перца, поварить ещё 1 час. Подготовить отрез марли 50 см на 50 см в 2-слоя, выложить уши в форме прямоугольника, хрястики у основания ушей отрезать, разложить на досочку и прикрыть сверху ещё одной досочкой, поставить груз(что-нибудь тяжёлое). Поставить на 12 часов в прохладное помещение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
