Голова палтуса запечённая

Name: Голова палтуса запечённая
Ingredients: голова палтуса; лук репчатый; апельсин; лимон; петрушка; лавровый лист; для маринада:; соевый соус; сироп солёная карамель; приправа для рыбы; чесночная соль; для украшения:; помидор; укроп; лук репчатый; салата; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

голова палтуса 1 шт

лук репчатый 1 шт

апельсин 1/2 шт

лимон 1/2 шт

петрушка 1 пучок

лавровый лист 2 шт

для маринада:

соевый соус 2 ст л

сироп солёная карамель 1 ч. л.

приправа для рыбы 1 ч. л.

чесночная соль 1/2 ч. л.

для украшения:

помидор 1 шт

укроп

лук репчатый

салата лист

лимон 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фрукты и зелень вымыть. Лук очистить.

В голове палтуса удалить жабры. Хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Затем приготовить маринад.

Голову обмазать со всех сторон и оставить мариноваться на 40 минут.

Апельсин порезать кольцами. Лук полукольцами.

Голову палтуса выложить в форму для запекания. Затем голову раскрыть и кладём: лук, лавровый лист, петрушку и кольца апельсина. Голову сбрызнуть лимоном. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут при t 180 c.