Голова палтуса запечённая

Name: Голова палтуса запечённая
Ingredients: голова палтуса; лук репчатый; апельсин; лимон; петрушка; лавровый лист; для маринада:; соевый соус; сироп солёная карамель; приправа для рыбы; чесночная соль; для украшения:; помидор; укроп; лук репчатый; салата; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

голова палтуса 1 шт
лук репчатый 1 шт
апельсин 1/2 шт
лимон 1/2 шт
петрушка 1 пучок
лавровый лист 2 шт
для маринада:
соевый соус 2 ст л
сироп солёная карамель 1 ч. л.
приправа для рыбы 1 ч. л.
чесночная соль 1/2 ч. л.
для украшения:
помидор 1 шт
укроп
лук репчатый
салата лист
лимон 1/2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Фрукты и зелень вымыть. Лук очистить.

В голове палтуса удалить жабры. Хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Затем приготовить маринад.

Голову обмазать со всех сторон и оставить мариноваться на 40 минут.

Апельсин порезать кольцами. Лук полукольцами.

Голову палтуса выложить в форму для запекания. Затем голову раскрыть и кладём: лук, лавровый лист, петрушку и кольца апельсина. Голову сбрызнуть лимоном. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут при t 180 c.