Фаршированные кальмары на картофельной подушке

Name: Фаршированные кальмары на картофельной подушке
Yield: 4 порции
Ingredients: Кальмары; Морковь; Шампиньоны; Томатная паста; Лук; Майонез; Соевый соус; чеснока; Соль, перец; Картофель; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана Шиман-Брянская

1 час

4 порции

Ингредиенты

Кальмары 4 тушки

Морковь 1 шт

Шампиньоны 100 гр

Томатная паста 1 ст. л

Лук 1 шт

Майонез 3 ст. л

Соевый соус 2-3 ст. л

чеснока 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Картофель 4 шт

Сыр 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кальмары почистить, сделать ровные квадратики, замариновать с майонезом, соевым соусом, чесночком, добавить соль, перец по вкусу. Мариновать 15-20 мин.

На сковороде обжарить лук, морковь, шампиньоны, добавить томатную пасту, соль перец по вкусу.

Картофель почистить, натереть на тёрке для моркови по-корейски, хорошо промыть под проточной водой, дать стечь воде, переложить в тазик добавить майонез, соль перец по вкусу,

Форму за стелить пергаментом, уложить картофельную подушку, квадратики кальмаров на фаршировать готовой начинкой, свернуть рулетиком, уложить на картофельную подушку швом в низ посыпать тёртым сыром, поставить в разогретую духовку до 200 градусов минут на 20. До готовности картофеля.

...