2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Смаженка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulihanna Dorofeeva
Смаженки из школьной столовой #menu #школа #смаженки #меню
8 диаметр форм 12-16 см
7
Ингредиенты
- Дрожжи свежие или сухие 5 г 15 г
- Вода 460 мл
- Мука 500 г
- Яйцо 1 шт
- Масло растит. 2 стол ложки
- Сахар 15 г
- Соль 9 г
- Для начинки:
- лук, колбаса
- сыр, томатный соус
- Для заливки:
- яйцо
- сметана, майонез
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В миску наливаем половину от общего количества тёплой воды, добавляем воду, сахар и чайную ложку муки. Перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут. Далее выливаем смесь в остальную воду, добавляем соль, яйцо, масло растит. и муку. Замешиваем тесто. Тесто получается жидковатое, как на дрожжевые оладьи. Оставляем на 1 час в тёплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Через час, тесто немного обминаем ложкой и снова ставим на час в тёплое место.
2
Смазываем формы маслом растительным. Мокрой ложкой выкидываем тесто в формы. 3 стол. ложки в каждую форму, верх теста смазываем соусом томатным, выкладываем лук, колбасу, сыр (томат и грибы по желанию) посыпаем сыром и поливаем заливкой (яйцо с майонезом 2 ложки и сметана 2 ложки). Посыпаем зеленью (по желанию). Ставим в духовку на 10-13 минут 240 град.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
