Пирог с кремом и вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Этот пирог напоминает о лете✨ Вкуснейший пирог с чашечкой чая или молока порадует...
60 мин
8-10 порций
5
Ингредиенты
- Форма: d 25 см. Для теста:
- масло (мягкое) 50 гр
- сахар 40 гр
- мука 200 гр
- разрыхлитель 5 гр
- молоко 100 мл
- Крем:
- йогурт натуральный 200 гр
- сметана (жирная) 200 гр
- сахар 2-3 ст.л.
- крахмал кукурузный 1 ст. л.
- белок (при желании, можно без) 2 шт
- вишня (абрикос, слива) 200 гр
- Штрейзель:
- масло сливочное (охлаждённое) 70 гр
- сахар 50 гр
- мука 100 гр
- ваниль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим тесто:
Масло взбить с сахаром, просеять муку с разрыхлителем, далее вводим молоко и замешиваем мягкое, не липнущее тесто.
2
Форму смазать маслом и распределить тесто по дну и бортикам.
3
Для крема соединяем всё кроме белков и перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в крем. / крем можно оставить без добавления белков.
4
Штрейзель или песочная крошка:
Перетираем все ингредиенты в крошку.
5
Поверх теста вливаем крем, выкладываем вишню, посыпаем штрейзелем.
Выпекаем при 175 гр 40-50 мин до золотистого цвета.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
28
11
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Маша, я ничем не заменяла именно из-за вкуса. Потому мне сложно что-то посоветовать. Наверное возможно использовать одну сметану .
18 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!