Отядзукэ- рис с чаем или с бульоном (какой вам по вкусу)

Name: Отядзукэ- рис с чаем или с бульоном (какой вам по вкусу)
Ingredients: Отварной рис; Кипяток; Стружка тунца; Куриная грудка; Соль, перец; Зелёный лук; Маринованная японская слива умэбоши (мы без неё обошлись; Морские водоросли нори; Соевый соус; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Калинина

Ингредиенты

Отварной рис 300 г

Кипяток 300 мл

Стружка тунца 5 г

Куриная грудка 100 г

Соль, перец по вкусу

Зелёный лук 1 стебель

Маринованная японская слива умэбоши (мы без неё обошлись 1 штука

Морские водоросли нори 1 лист

Соевый соус 0,5 чайной ложки

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Опускаем стружку тунца в заварочный чайник и заливаем её 300 мл кипятка оставляем настояться на 10-15 минут, зелёный лук нарезаем мелко, нарезаем на полосочки нори и измельчаем ножом,

Куриную грудку и нарезаем небольшими кусочками немного солим и перчим, разогреваем на сковороде чайную ложку растительного масла и обжариваем кусочки курицы на сильном огне со всех сторон по одной минуте, у вас на все уйдет примерно 3,4 минутки, затем убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и даем ещё три минутки настояться до готовности.

Курочку выкладываем на тёплый рис, сверху кладем солёную маринованную сливу умебоши, посыпаем зелёным луком и заливаем настоявшийся бульоном Даши, украшаем соломкой нори.

Всем приятного аппетита 😋🤗👍

...