Ханум 🥟

Name: Ханум 🥟
Yield: 2 шт
Ingredients: воды; яйцо; соли; растительного масла; мука; Начинка; говяжьего фарша; средних картофеля; средн.луковицы; зира; соль; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Поливода Светлана

РУлет с начинкой на пару - простое и очень вкусное блюдо.Рекомндую приготовить👍.

45 минут

2 шт

Ингредиенты

воды 250 мл.

яйцо 1

соли 1 ч. ложка

растительного масла 2 ст. ложки

мука 500-600 гр

Начинка

говяжьего фарша 500 гр

средних картофеля 2

средн.луковицы 3-4

зира

соль

черный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто как на пельмени. Дать отдохнуть минут 15-20.

Лук нарезаем перьями или полукольцами. Добавить соль и хорошенько помять.

Картофель нарезать тонкой соломкой. Добавить вместе с луком в фарш и все хорошо перемешать. Посолить, добавить чёрный молотый перец, перемешать.

Тесто делим на две части. Раскатываем в тонкий пласт (тесто должно почти просвечиваться).По всей поверхности раскладываем тонким слоем половину начинки. Сворачиваем рулетик.

Мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Накрываем крышкой и готовим 30-35 минут. Перед подачей присыпаем зеленью. Подаем со сметаной или кефиром. Приятного аппетита🤗🍴.

...