Рыба, запеченная в "зеленом" маринаде

Начнем приготовление маринада. С половинки лимона мы теркой снимаем цедру, а так же выжимаем сок лимона. В чашу блендера выкладываем чеснок, пучок петрушки, оливковое масло, цедру лимона, лимонный сок, соль и взбиваем до однородного состояния.

Каждый кусок промазываем маринадом, укладываем в чашу и даем постоять минут 30.

Выкладываем рыбу в форму, которую мы застелили фольгой и убираем в духовку которую разогрели до 200 градусов на 20-25 минут. Рыба готова, подавать можно с овощами. Приятного аппетита!