2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
⚜️«Сырники Нежные, как в садике». Самый простой рецепт. 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
Не ошибаюсь ли я, если полагаю, что для многих домохозяек секрет идеальных сырников...
20-30 минут
6-7 штук
3
Ингредиенты
- гр творога 5% ~ 9% 350
- яичный белок 1
- сахара или сахзама 3 ч.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- манной крупы 1,5 ст.л.
- гр муки для обвалки и формовки 150
- гр сливочного масла для обжарки 70
- соли 1 щепотка
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. Секрет нежных и вкусных сырников кроется в «правильном твороге», он должен быть не слишком жирным, сухим и немного рассыпчатым. Если вы приобрели влажный творог, то его надо тщательно отжать. Через марлю или любое тонкое, кухонное полотенце. К творогу добавляем 1 белок, без желтка!!! Так же добавим сахар или сахзам, ваниль и 1 небольшую щепотку соли.
2
Далее, в полученную смесь добавляем 1,5 ст.л. манной крупы, хорошенько перемешиваем и оставляем набухать на 15-20 минут.
3
На рабочую поверхность высыпаем 150 гр просеянной муки, у меня пшеничная, можно использовать ту, которая нравится вам. Выкладываем творожную массу, вымешиваем, скатываем колбаску и режем ее на кружочки, толщина 2 см. Формируем сырники.
4
Обжариваем на сливочном или кокосовом масле. На небольшом огне. С каждой стороны по 5-7 минут. До золотистости.
5
Сырники готовы, оооочень нежные и вкусные, как в садике. Подаю с греческим йогуртом и клубничным джемом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
