Ужин Запеченная рыба

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыба (скумбрия) с картофелем в духовке

Name: Рыба (скумбрия) с картофелем в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Свежая рыба (скумбрии) 3 тушки; Лук репчатый 1 крупная (или 2 среднего размера); Соль, перец (специи) по вкусу; Сок лимона; Морковь 1 (крупная); Масло растительное; Укроп; Картофель 6 (среднего размера); Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #рыба #едимдома #едимнадаче #едимвкусно #скумбрия в духовке

1 час

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свежая рыба (скумбрии) 3 тушки
Лук репчатый 1 крупная (или 2 среднего размера)
Соль, перец (специи) по вкусу
Сок лимона 1/2 ч. л.
Морковь 1 (крупная)
Масло растительное 3 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Картофель 6 (среднего размера)
Огурец 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Рыбу разморозить до комнатной температуры, отделить голову, хвост, освободить от внутренностей, почистить внутри, промыть, удалив черную плёнку, обсушить бумажными салфетками. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона тушки скумбрии, начинив небольшим количеством свежего укропа. Морковь, картофель помыть, очистить. Лук очистить. (У меня морковь предварительно натерта на треке и хранится в морозилке-разморозить) .

Противень смазать маслом, положить на него очищенный и порезанный на средние дольки картофель, тушки скумбрии, облив их маслом растительным, посыпать натертой на тёрке морковью, нарезанным полукольцами луком.

Противень с заготовкой прикрыть пищевой фольгой, поставить в предварительно разогретую духовку до 180 ° на 45 минут, за 10-15 минут до готовности фольгу снять, чтобы подрумянилось. (Время и температура зависят от технических характеристик вашей духовки)

Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам - рыбка, картошечка. Нарезать свежего (консервированного) огурчика ,добавить к блюду. Приятного вам аппетита! Удачи🍀!

...