Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный пирог с кедровыми орешками

Name: Шоколадный пирог с кедровыми орешками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Мука; Масло; Сахар; Соль; Разрыхлитель; Черный шоколад; Жирные сливки; Сахар; Яйцо; Очищенных кедровых орешков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

#шоколадныйторт #шоколадныйпирог #шоколад #кедровыеорешки #десерт #непп

50 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

424

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 245 г
Масло 120 г
Сахар 5-7 ст. л.
Соль 2 щеп.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Черный шоколад 200 г
Жирные сливки 200 мл
Сахар 60 г
Яйцо 1
Очищенных кедровых орешков 40-50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: классический способ приготовления песочного теста. Смешать муку с солью, сахаром, разрыхлителем. Порубить сливочное масло вместе с мучной смесью. В заключении добавить 50-70 мл ХОЛОДНОЙ воды, замесить тесто. Готовый комок теста положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.

Начинка : Очень жирные сливки смешать с сахаром и довести до кипения. Добавить кусочки шоколада, дождаться пока шоколад расплавиться : возможно нужно будет ещё немного продолжить нагревание, но не увлекайтесь. В готовую однородную шоколадную массу добавить яйцо, все тщательно перемешать.

Сборка : Раскатать тесто в ровный круг, выложить в застеленную бумагой для выпечки форму. Вылить на тесто шоколадную начинку, сверху посыпать кедровыми орешками.

Выпечка : Выпекайте в заранее разогретой духовке при t=150°C в течение 30-40 минут.

Сервировка : Подавайте шоколадный пирог охлажденным до комнатной температуры. Приятного аппетита !

...