Синнабоны без дрожжей

Name: Синнабоны без дрожжей
Yield: 12-15 порций
Ingredients: муки; яйцо; сахара; кефира; сливочное масло; разрыхлитель; ванилин; соли; Начинка; мягкое сливочное масло; ч.л корицы; сахара; орехи; Глазурь; сметаны 20-25%; ст.л сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#люблю#севастополь Хотите быстро приготовить ароматные пышные булочки с...

40 минут

12-15 порций

Ингредиенты

муки 320 г

яйцо 1

сахара 50 г

кефира 200 г

сливочное масло 60 г

разрыхлитель 10 г

ванилин 1 ч.л.

соли Щепотка

Начинка

мягкое сливочное масло 50 г

ч.л корицы 2

сахара 60 г

орехи 60 г

Глазурь

сметаны 20-25% 100 г

ст.л сахарной пудры 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: растопить сливочное масло, добавить соль, сахар, ванилин, яйцо, кефир. Взбить венчиком и порциями ввести просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить мягкое тесто, отправить в холодильник на 20 мин под пленкой.

Начинка: сахар 60 г смешать с 2 ч. л. корицы. Орехи мелко порубить.

На припыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 0.5 см. Смазать мягким слив. маслом, посыпать начинкой, сверху распределить орехи. Скатать в плотный рулет, нарезать синнабоны (12- 15 шт).

Выложить на противень, застеленный пергаментом на расстоянии, выпекать 20 минут при 180.

Готовые синнабоны смазать сметанным кремом: 100 г сметаны +2 ст. л. сахарной пудры. Сметану можно заменить на любой сливочный творожный сыр.

Приятного аппетита! Это очень вкусно!