Бездрожжевой хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#люблю #Ташкент Давно собиралась испечь бездрожжевой хлеб, и найдя интересный...
1 час 30 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- муки (у меня по 100 гр цельнозерновой, зеленой гречки, ржаной и овсяной) 400 гр
- натурального йогурта или кефира 400 гр
- разрыхлителя 5 гр
- растительного масла 1 ч.л.
- соли Щепотка
- сода на кончике ножа
- специи (у меня фенхель)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду, в муку добавить соль, разрыхлитель и специи, перемешать, объединить кефирную и мучную смесь, добавить растительное масло. Тесто получиться довольно липучим.
2
Поверхность присыпать мукой, осторожно собрать батон или булку, переложить на пергамент, сплющить (хлеб должен быть невысоким), сверху сделать надрез, оставить на 15-20 минут.
3
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, затем 40-50 минут при температуре 180 градусов.: Готовый хлеб лучше остудить в духовке с открытой дверцей. Разрезать после полного остывания. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!