Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домляма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Я СевилЯ✌
Это блюдо узбекской национальной кухни. Готовится легко. Просто слоями сложить...
Ингредиенты
- мясо 400 г
- лука 3 шт
- крупная морковь 1 шт
- средний картофель 4 шт
- болгарский перец 2 шт
- кабачка или баклажана 2 шт
- помидоры 2 шт
- среднего вилка капусты 0.5
- зелень
- чеснок
- соль, перец
- зира
- молотая кинза
- лавровый лист (по желанию)
- растительное масло 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
На дно казана полить растительное масло.
2
Мясо нарезать небольшими кусками и выложить на дно казана.
3
Лук нарезать полукольцами, если мелкий то колечками. Выложить сверху на мясо.
4
Слегка посолить, поперчить, добавить зиру, положить лавровый лист 1-2 шт.
5
Морковь нарезать кольцами и выложить поверх лука.
6
Картофель нарезать кружочками. Выложить сверху.
7
Далее нарезать кружочками кабачок, выложить сверху....
8
Затем болгарский перец...
9
Далее нарезать и выложить помидоры.
10
Зелень укроп (кинза, зелёный лук) порубить. Чеснок порубить.
Посолить, поперчить. Добавить молотую кинзу.
11
Капусту нарезать крупно и выложить сверху..
12
Накрыть плоским блюдом, слегла придавить. Блюдо не убирать. Сверху плотно накрыть крышкой. Поставить томиться на мелкий огонь на 2 ч.
13
После приготовления все перемешать. Выложить на большое блюдо. Посыпать зеленью.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
