Джонджоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#люблю #степанаван
Клекачка или джонджоли
Грузинская кухня одна из моих любимых....
Ингредиенты
Джонджоли
Кинза
Лук
Растительное масло
Уксус
Соль
Кориандр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Джонджоли отчистить от лишних и пожелтевших травинок, хорошо промыть. Добавить в кипяток и проварить до мягкости.
2
Вылить воду. оставить в соленой воде 2-3 дня (на 1 л волы 1 ст.л. соли).
3
Потом слить соленую воду, джонджоли промыть под холодной водой и хорошенько отжать.
4
Нарезать полукольцами лук (считается,что надо брать столько лука,сколько весит отжатый джонджоли).
5
Кинзу мелко нарезать и все смешать. Добавить кориандр,масло, уксус, перемешать и готово.
6
Приятного аппетита.
4.821954
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!