Куриные ножки по-пекински с жасминовым рисом

Куриные голени посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень и поставить на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Рис промыть холодной водой, залить в соотношении 1:1,5, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне минут 10. Посолить, перемешать и дать ещё постоять минут 5.

В миске смешать соус хойсин и устричный соус. Достать из духовки ножки, смазать их со всех сторон соусом и отправить обратно в духовку 180 градусов на 15-20 минут.

Разложите куриные ножки на тарелке, рядом рис. Можно украсить зеленью и кунжутом.