Кабачки с сыром и чесноком в духовке

Name: Кабачки с сыром и чесноком в духовке
Yield: много
Ingredients: молодых кабачка; яйца; муки; панировочных сухарей; твердого сыра; хмели-сунели; сладкой паприки; сушеного чеснока; соли; черного перца; раст. масла (по желанию); Соус:; сметаны; чеснока; петрушки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Я бы даже сказала "кабачковые наггетсы"😉. Ароматная сырно-чесночная панировка, нежный...

ок 1 ч

много

Ингредиенты

молодых кабачка 2

яйца 2-3

муки 3-4 ст.л.

панировочных сухарей 80 гр

твердого сыра 100 гр

хмели-сунели 1 ч.л.

сладкой паприки 1 ч.л.

сушеного чеснока 2 ч.л.

соли 1 ч.л.

черного перца 1/2 ч.л.

раст. масла (по желанию) 1-2 ст.л.

Соус:

сметаны 3 ст.л.

чеснока 2 зубчика

петрушки 2 веточки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки нужно нарезать брусочками. У меня кабачки, несмотря на свою молодость, оказались с приличным количеством семян, частично удалила. Кожицу можно убрать, можно оставить.

Нарезанные кабачки слегка присолим, поперчим, сбрызнем маслом, подмаринуем слегка.

Для пряной панировки соединим сухари, соль, паприку, хмели-сунели, чеснок и тертый сыр.

Подготовим противень, духовку включаем разогреваться до 210-220'.

Каждый брусочек кабачка сначала окунаем в муку, затем, стряхивая излишки муки, опускаем во взболтанные яйца, затем в панировку.

Запанированные кабачки укладываем на противень, на некотором расстоянии друг от друга.

Запекаем 8-10 мин, затем переворачиваем каждый брусочек для равномерного приготовления и хруста. Запекаем еще минут 8-10.

Даем немного остыть, пока приготовим соус. Смешаем сметану, чеснок (пропустим через мелкую терку), зелень нашинкуем, присолим, поперчим по вкусу. Это по желанию, соус может быть любым, какой Вы любите))

Все готово!! Приятного аппетита 🤗🤗🤗