Картофельное пюре по‑мексикански

Name: Картофельное пюре по‑мексикански
Ingredients: Картофель; Репчатый лук среднего размера; Сыр; Сливочное масло; Куриное яйцо; Соль, перец черный свежемолотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Вкусное блюдо, отличная альтернатива обычному пюре. #мексиканскаякухня

Ингредиенты

Картофель 700 г

Репчатый лук среднего размера 1 шт

Сыр 200 г

Сливочное масло 50 г

Куриное яйцо 2 шт

Соль, перец черный свежемолотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить картофель "в мундире", готовый картофель очистить и размять. Добавить большую часть масла, мелко нарезанный лук, взбитые в пену яйца, сыр нарезанный кубиками, посолить. Тщательно перемешайте.

Смажьте форму д/запекания сливочным маслом, выложить смесь разровнять. На поверхности пюре разложить небольшие кусочки сливочного масла. Запекать в духовке при 150 градусах в течение 20–30 минут. Я подгарнировала фасолью в томатном соусе и посыпала зеленым луком. Приятного аппетита!!