Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Lisova-Petelina
#летнееменю
2 часа
10 порций
Ингредиенты
- маргарина 150 гр.
- желтка 2
- муки 300 гр.
- воды холодной 3 ст.л.
- соли чуток
- Начинка из лимона
- лимона 4
- сахара 100 гр.
- сливочное масло 150 гр.
- желтка 4
- Меренга
- белка 4
- сахара 200 гр.
- воды 75 мл
Шаги приготовления
1
Ингредиенты для теста смешать, сформировать шар и после равномерно распределить по формочке, сделать проколы вилкой сверху положить фасоль или любую крупу, выпекать 46 мин.
2
Тем временем готовим начинку. Сок 4 лимонов, смешать с маслом сливочным, сахаром и 4-мя желтками, все хорошо перемешать. Варить до густоты минут 20. Горячим залить корж и поставить остужаться.
3
Из сахара и воды сварить сахарный сироп минуты три. Тем временем взбиваем белки до средних пиков и начинаем вводить сироп, продолжая взбивать до крепких пиков. Выложить на остывшую начинку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
