Куриный рулет с сыром

1️⃣ С помощью блендера измельчить куриное филе, лук и капусту, все смешать до однородной массы. 2️⃣ Добавляем яйца, специи, чеснок и снова все перемешиваем, или ручным блендером все измельчаем. 3️⃣ Выкладываем массу, на предварительно смазанный маслом, пергамент или фольгу. Равномерно распределяем во форме вашего листика массу (толщина 2-3 мм).

4️⃣ 100 грамм сыра натираем на тёрке и выкладываем на поверхность мясной массы. Все скручиваем в рулет, и запечатываем пергаментом или фольгой, со всех сторон. 5️⃣ Выпекаем 1 час при 190 градусов, за 5-10 минут до готовности достаём рулет, разворачиваем фольгу, посыпаем сверху оставшимися сыром и отправляем в духовку, чтобы верх немного подрумянился, а сыр расплавился. Рулет получается в меру сочный, нежный, и вкусным. КБЖУ на 100 грамм 126/19/4/1

Подробный видео рецепт можно найти в Инстаграм @batonobelka