Торт Битое стекло. Желейный торт

Берём три пакетика фруктового желе (разного цвета высыпаем в разные тарелочки. Заливаем в каждую тарелочку по 300 мл кипятка. Хорошо размешиваем до полного растворения желатина. Даём остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник до полного застывания.

Пакетик желатина заливаем 100 мл воды. Оставляем на 10 минут. Затем переливаем в сотейник, ставим на плиту и доводим до горячего состояния, постоянно помешивая до полного растворения желатина. Убираем с плиты.

В миску отправляем сметану, добавляем сахар, Ванильный сахар и взбиваем пару минут.

В сметану с сахаром вливаем наш растопленный Желатин и хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Застывшее Фруктовое желе прямо в тарелке нарезаем ножом на небольшие кубики.

Посуду в которой будем формировать тортик, застилаем пищевой плёнкой, на дно наливаем немного сметанного желе, затем насыпаем кубики фруктового желе, разных цветов, по чуть-чуть. Потом снова поливаем сметанный желе и т.д до верха формы, слоями. Сверху заливаем оставшимся сметанным желе, разравниваем. Накрываем сверху пищевой плёнкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

Берём полоску тарелку, переворачивает на неё форму с тортом, убираем плёночку и все готово!!!