Лодочки из баклажана

Name: Лодочки из баклажана
Ingredients: укропа; кинзы; фиолетового базилика; баклажана 🍆; томата 🍅; Соль; лимонного сока; Орегано сушёный; Укроп сушёный; Перец Чили молотый; Чеснок сушёный; Базилик сушёный; моцареллы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Фаршированные баклажаны-лодочки – вкусное и аппетитное блюдо, которое многие хозяйки...

Ингредиенты

укропа 5 грамм
кинзы 5 грамм
фиолетового базилика 5 грамм
баклажана 🍆 2 шт
томата 🍅 1 шт
Соль по вкусу
лимонного сока 5 мл
Орегано сушёный по вкусу
Укроп сушёный по вкусу
Перец Чили молотый по вкусу
Чеснок сушёный по вкусу
Базилик сушёный по вкусу
моцареллы 80 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажан 🍆 хорошо промыть, разрезать пополам, аккуратно достать сердцевину. Для этого сделайте круговой надрез по вдоль кожицы, а потом поперечные. Каждый кусочек после этого можно поддеть ножом или ложкой и вынуть.

Извлеченную мякоть баклажана нарежьте на кубики среднего размера, примерно как вы режете овощи в суп или салат. Позже мы будем закладывать их обратно в составе начинки. Подсолите эти кусочки и оставьте пока.

Томат 🍅 хорошо промыть и Нарежьте помидор небольшими кубиками. Добавьте к мякоти баклажана перемешайте.

Базилик, укроп и кинзу нарежьте, добавьте в начинку.

Начинку хорошо перемешать, добавить перец Чили, соль, чеснок, сухой укроп и орегано. Снова все хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 200 градусов, противень застелить фольгой, каждую лодочку начиняем нашей начинкой. Затем накрываем фольгой и отправляем запекаться на 30 минут.

Пока баклажаны 🍆 пекутся,натереть моцареллу на мелкой тёрке. Достать баклажаны за 10 минут до готовности, открыть фольгу и посыпать моцареллой. Отправить в духовку, до образования золотистой корочки.

Наши лодочки готовы. Перекладываем на тарелку и подаём к столу.

Принято аппетита 😘