Морковные котлеты с манкой 🥕

Натереть почищенную Морковь на мелкой терке.

Добавить к ней яйцо, манку, Соль/сахар, все тщательно перемешать. Оставить на 15-30 минут, чтобы манка разбухла.

Смазать сковородку растительным маслом, разогреть на среднем огне.

Сформировать котлеты из полученной массы. При формировании из каждой выдавливать жидкость.

Жарить ну среднем огне под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать можно со сметаной 🥕.